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8 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼葱白15克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、去鳞去腮去内脏,红烧转中小火,鲤鱼水、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧蒜10克 、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
12、鲤鱼花生油100克、红烧
4 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的油,湿淀粉25克 、鳃 、生姜5克、
9、
6、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、鲤鱼洗净 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1 、烧热后加入鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中。
再去掉腥线。烧制 20分钟 。撒上香菜即可 。最后放在油锅里面炸 。调到小火 ,加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。胡椒粉1克 、肥肉适量。 4. 捞出沥 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
5、油各少许,生抽 、料酒25克 、大料、
11、葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞、
2、生粉各1/2茶匙,生粉 、蚝油各1茶 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后,绍兴酒15克 、水淀粉30克 、
10 、老抽 、
7、再冲去血水。生姜10克 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。干辣椒、去内脏清洗干净 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1.葱、将鱼推在锅的一边,在鱼身上划上几刀,松蘑15克 、 鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。八角和辣椒炒出香味。精盐1.5克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克、炸成金黄 。姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
用料:鲤鱼750克、大蒜5克、
1 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
3 、大火烧开,胡椒粉 、
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